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Food and cuisine > Masa madre. El libro definitivo

Food and cuisine Masa madre. El libro definitivo

  • By Michelle Eshkeri
  • Price: £17.50
  • ISBN: 9788441543409
  • Availability: Out of stock - expected on 17/12/2021 if you order today

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Michelle abrió la Panadería Margot en un viejo y ruinoso local del barrio londinense de East Finchley en 2016. Alcanzó un éxito fulgurante y se convirtió en un experimento sobre los límites creativos a los que se puede llegar en una panadería de barrio. Margot se especializó en hojaldres salados y en pastelería, siempre fermentando sus creaciones con masa madre, ademàs de ofrecer también panadería algo màs tradicional. La herencia cultural de Michelle es la responsable de que en Masa madre: el libro definitivo se recojan màs de cien deliciosas recetas que nos ayudaràn a conocer mejor las técnicas ancestrales de horneado.

Title details

Series Food and cuisine Title Masa madre. El libro definitivo
Subject Spanish Language Spanish
Market Adolescent/Adult Level Fluent/native speakers
Publication Date April 2021 Authors Michelle Eshkeri
Binding Paperback Pages 208
Size(mm) 255x200 Weight (gms) 50
ESB Code 20321 ISBN 9788441543409
Inspection Copy No Delivery Out of stock - expected on 17/12/2021 if you order today
  Price £17.50

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