Food and cuisine 200 tapas de España

Food and cuisine > 200 tapas de España

By Alberto Acosta
Price: £20.50
ISBN: 9788416894642
Availability: Out of stock - expected on 16/08/2021 if you order today
Not a catalogue item - details provisional

200 Tapas de España reúne las mejores tapas frías y calientes de la cocina española de toda la vida. Variado, ágil y sencillo, el libro nos muestra cómo elaborar desde la tradicional tortilla de patatas, croquetas o un buen gazpacho a platos regionales tan famosos como la paella valenciana, el pulpo a la gallega, la fritura de pescado andaluza o unas exquisitas migas extremeñas, para que puedas recrear tus favoritas en casa.<

La selección incluye pintxos, montaditos, tostas, brochetas, banderillas, vasitos, cucharas de degustación y cazuelitas que abarcan todo tipo de alimentos: carnes, pescados, mariscos, verduras, huevos, pasta... sin pasar horas en la cocina y estructuradas por niveles de dificultad y tiempos de preparación.<

También se añaden otros apéndices monográficos especiales dedicados al origen de la tapa en España y a las bases y acompañamientos de las tapas como las salsas y guarniciones, hierbas y especies o masas para montarlas. Un libro indispensable en tu cocina si eres aficionado y amante de la gastronomía española en pequeños bocados.

Series	Food and cuisine	Title	200 tapas de España
Subject	Spanish	Language	Spanish
Market	Adolescent/Adult	Level	Fluent/native speakers
Publication Date	July 2017	Authors	Alberto Acosta
Binding	Paperback	Pages	168
Size(mm)	N/A	Weight (gms)	460
ESB Code	26100	ISBN	9788416894642
Inspection Copy	No	Delivery	Out of stock - expected on 16/08/2021 if you order today
		Price	£20.50