Food and cuisine > 200 tapas de España
Food and cuisine 200 tapas de España
- Price: £20.50
- ISBN: 9788416894642
- Availability: Out of stock - expected on 09/06/2022 if you order today
200 Tapas de España reúne las mejores tapas frías y calientes de la cocina española de toda la vida. Variado, ágil y sencillo, el libro nos muestra cómo elaborar desde la tradicional tortilla de patatas, croquetas o un buen gazpacho a platos regionales tan famosos como la paella valenciana, el pulpo a la gallega, la fritura de pescado andaluza o unas exquisitas migas extremeñas, para que puedas recrear tus favoritas en casa.
La selección incluye pintxos, montaditos, tostas, brochetas, banderillas, vasitos, cucharas de degustación y cazuelitas que abarcan todo tipo de alimentos: carnes, pescados, mariscos, verduras, huevos, pasta... sin pasar horas en la cocina y estructuradas por niveles de dificultad y tiempos de preparación.
También se añaden otros apéndices monográficos especiales dedicados al origen de la tapa en España y a las bases y acompañamientos de las tapas como las salsas y guarniciones, hierbas y especies o masas para montarlas. Un libro indispensable en tu cocina si eres aficionado y amante de la gastronomía española en pequeños bocados.
Title details
| Series | Food and cuisine | Title | 200 tapas de España |
|---|---|---|---|
| Subject | Spanish | Language | Spanish |
| Market | Adolescent/Adult | Level | Fluent/native speakers |
| Publication Date | July 2017 | Authors | Alberto Acosta |
| Binding | Paperback | Pages | 168 |
| Size(mm) | N/A | Weight (gms) | 460 |
| ESB Code | 26100 | ISBN | 9788416894642 |
| Inspection Copy | No | Delivery | Out of stock - expected on 09/06/2022 if you order today |
| Price | £20.50 | ||
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