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Food and cuisine > 50 chefs que necesitas conocer para ser un buen foodie

Food and cuisine 50 chefs que necesitas conocer para ser un buen foodie

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Una vuelta al mundo en 50 chefs, un cóctel de tradición, moderni

dad y talento que forma un conjunto esencial tanto para amantes de la gastronomía casera y de autor como para viajeros con apetito artístico, cultural y social. Una radiografía en clave de mapamundi culinario cuyas zonas remotas y culturas variopintas resultan estar estrechamente conectadas entre sí a través de sus fascinantes restaurantes. Toda una reflexión en torno a la cocina actual con palabras e ilustraciones vibrantes y precisas que convierten el mensaje ecológico en lo fundamental de cada retrato. Un libro que invita a una lectura de cocción lenta para conocer aquellos chefs actuales, hombres y mujeres, que de ninguna manera te puedes perder.

Title details

Series Food and cuisine Title 50 chefs que necesitas conocer para ser un buen foodie
Subject Spanish Language Spanish
Market Adolescent/Adult Level Fluent/native speakers
Publication Date April 2019 Authors Murnau Den Linden
Binding Hardback Pages 120
Size(mm) 150x230 Weight (gms) 500
ESB Code 363107 ISBN 9788408208327
Inspection Copy No Delivery Limited Stock
  Price £16.75

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